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太子参煲什么好

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简介文章导读太子参也是一种对人体能够起到良好滋补效果的人参,并且太子参的种植范围广泛,但是太子参对生长环境要求较为苛刻。这也就造就了太子参成为了生活中非常常见的一种中药材。而太子参

文章导读

太子参也是一种对人体能够起到良好滋补效果的人参,并且太子参的种植范围广泛,但是太子参对生长环境要求较为苛刻。这也就造就了太子参成为了生活中非常常见的一种中药材。而太子参对人体的主要药理作用则是益肺健脾,补肾益阳。太子参炖汤可以将太子参的药效完全发挥出来,和什么药材搭配在一起会更好呢?


黄芪红枣太子参汤

材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。

做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。

材料:银耳50克、太子参15克、鹿肉300克、姜10克、清汤1200克。

调味料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:

1、银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

太子参无花果瘦肉汤

材料:猪瘦肉、太子参、无花果、蜜枣、生姜、精盐、料酒

做法:

1、将太子参洗净;无花果洗净切片备用;

2、瘦肉放入滚水中,大火3分钟,取起过冷河备用;

3、太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内,加适量清水,大火煮开后小火1个小时,,汤成下盐调味即可。

太子参煲汤的功效作用

秋冬季节,适合进补,进补以平补为主,人参、西洋参等补气生津的药材药性过强,而太子参则药性温和,适合秋季进补。太子参既能够入药也能够煲汤,不过一般人都喜欢用太子参煲汤,那么太子参煲汤有什么的功效与作用呢?

太子参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用。

凡脾胃虚弱,症见疲倦乏力,食欲减退者,可与黄芪、党参等配伍,以增强补气之功;若兼胃阴不足,再加山药、玉竹、,补脾益胃阴;若气阴两伤,症见气短、自汗、口渴者,宜与五味子、黄芪同用,以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者,又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用,以益气养阴安神;若治小儿自汗者,可与浮小麦等配伍。

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